La fase del recupero durante la stagione agonistica, così come una corretta alimentazione sportiva, sono elementi fondamentali per raggiungere un’eccellente forma fisica. L’atleta che durante la giornata apporta la necessaria quantità di nutrimenti frazionata in più pasti e abbina prodotti specifici migliora le proprie prestazioni. Gli integratori di aminoacidi sono tra i più richiesti dagli sportivi perché sono considerati indispensabili per praticare intense attività. Leucina, isoleucina e valina sono tre aminoacidi detti ramificati per la loro particolare struttura e, grazie alle caratteristiche chimiche che possiedono, favoriscono la rigenerazione del tessuto muscolo scheletrico. Tuttavia sono nutrimenti che devono essere presi con cautela e senza esagerare, in particolare, un atleta dovrebbe assumere giornalmente 1 g ogni 10 kg di peso corporeo. I momenti migliori per assumere gli aminoacidi sembrano essere le fasi pre e post gara e la sera. Le condizioni in cui si trova l’organismo, infatti, dopo una competizione favoriscono l’assorbimento di questo nutriente. Assumere alimenti o integratori contenenti aminoacidi prima di una gara di endurance può essere un modo per prevenire la riduzione di glicogeno muscolare, tra le cause della stanchezza durante una pratica sportiva impegnativa. La sera la quantità di aminoacidi può essere superiore e integrata da prodotti specifici dei quali, però, è sempre meglio verificarne la qualità. Innanzitutto il produttore dovrebbe fornire valide garanzie, poi è indispensabile controllare le certificazioni di purezza, il tipo di confezione e le informazioni sull’utilizzo.

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